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Samgyeopsal (Barriga de Porco Grelhada) com Wraps de Alface Barriga de Porco Grelhada com Wraps de Alface

Sirva à criança um pedaço simples de barriga de porco cortado em tiras com um pouco de alface para embrulhar, sem molho picante.

Preparo 15 min
Cozimento 30 min
Porções 4
Calorias 720 kcal
Equipamento
skillet Grelhador skillet Fogão

Ingredientes

Hortifrúti
Proteínas
Despensa
child_care

Versão infantil

Sirva à criança um pedaço simples de barriga de porco cortado em tiras com um pouco de alface para embrulhar, sem molho picante.

Receita

1

Aqueça um grelhador ou uma frigideira grande em lume alto. Pincele as fatias de barriga de porco com óleo de sésamo.

child_care Reserve uma fatia simples para a criança.
2

Grelhe a barriga de porco durante 3 minutos de cada lado, até ficar bem dourada e crocante nas bordas.

child_care Cozinhe a fatia da criança durante 3 minutos de cada lado e depois corte em tiras.
3

Enquanto a carne grelha, separe as folhas de alface, lave-as e seque-as.

4

Corte o alho em fatias finas e a malagueta verde em rodelas.

child_care Omita a malagueta para a criança.
5

Corte a barriga de porco em pedaços do tamanho de uma dentada e polvilhe com sementes de sésamo. Sirva com a alface, ssamjang, alho e malagueta para montar os wraps.

child_care Monte o prato da criança com tiras de porco simples e uma folha de alface, sem molho.