Fácil restaurant French eco Keto

Salmão em Papillote com Espargos Salmão Assado em Papelote com Espargos

Name: Salmão em Papillote com Espargos
Prep time: 11 min
Cook time: 25 min
Total time: 36 min
Yield: 4 servings
Cuisine: French
Ingredients: 30 g manteiga; 0.5 cchá pimenta preta; 15 ml azeite; 1 cchá sal; 300 g espargos; 2 dente alho; 1 un limão; 600 g filetes de salmão

Sirva um pequeno pedaço de salmão com alguns espargos e um esguicho de limão no prato da criança.

Preparo 15 min

Cozimento 25 min

Porções 4

Calorias 620 kcal

Equipamento

skillet Forno

Ingredientes

Hortifrúti

espargos 300 g
alho 2 dente
limão 1 un

Proteínas

filetes de salmão 600 g

Laticínios

manteiga 30 g

Despensa

pimenta preta 0.5 cchá
azeite 15 ml
sal 1 cchá

child_care

Versão infantil

Sirva um pequeno pedaço de salmão com alguns espargos e um esguicho de limão no prato da criança.

Receita

Pré-aqueça o forno a 200°C. Corte dois retângulos grandes de papel vegetal.

Coloque os filetes de salmão no centro de cada pedaço de papel vegetal. Tempere com sal e pimenta, cubra com rodelas de manteiga, alho picado e fatias finas de limão.

child_care Use um filete simples e pequeno para a criança.

Disponha os espargos à volta do salmão e regue com azeite.

child_care Reserve alguns espargos simples para a criança.

Dobre o papel vegetal sobre o salmão e feche as bordas para selar cada embalagem.

Leve ao forno por 18 minutos, até o salmão estar opaco e se desfazer facilmente.

Abra as embalagens com cuidado (cuidado com o vapor) e sirva com quartos de limão.

child_care Monte o prato da criança com pedaços de salmão e espargos.

Como ficou?

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