FoodPecker
Entrar Registar
Médio style Comfort Food

Costeletas de Porco com Recheio de Maçã e Cebola e Feijão Verde Costeletas de Porco com Recheio e Feijão Verde

Sirva ao bebé uma costeleta de porco simples cortada em pedaços pequenos, uma pequena porção de recheio sem os pedaços de maçã e alguns feijões verdes ao lado.

Preparo 18 min
Cozimento 40 min
Porções 4
Calorias 680 kcal
Equipamento
skillet Fogão skillet Forno

Ingredientes

Hortifrúti
Proteínas
Laticínios
Despensa
child_care

Versão infantil

Sirva ao bebé uma costeleta de porco simples cortada em pedaços pequenos, uma pequena porção de recheio sem os pedaços de maçã e alguns feijões verdes ao lado.

Receita

1

Pré-aqueça o forno a 200°C.

2

Descasque e corte a maçã e a cebola em pedaços de 1 cm.

child_care Reserve alguns pedaços de maçã para o prato da criança, mas omita a cebola.
3

Derreta a manteiga numa frigideira média em lume médio. Adicione a maçã e a cebola e cozinhe durante 5 minutos até amolecerem.

4

Junte os cubos de pão, o caldo de galinha, a sálvia e uma pitada de sal e pimenta. Cozinhe durante 2 minutos até o pão absorver o líquido e transfira para uma taça.

child_care Retire uma pequena porção de cubos de pão simples para a criança antes de adicionar a sálvia.
5

Tempere as costeletas de porco com sal e pimenta. Na mesma frigideira, aqueça o azeite em lume médio-alto. Sele as costeletas durante 3 minutos de cada lado até dourarem.

child_care Reserve uma costeleta de porco para a criança sem tempero adicional.
6

Coloque as costeletas num tabuleiro de forno e cubra cada uma com uma porção de recheio. Leve ao forno durante 15–18 minutos até a carne atingir uma temperatura interna de 63°C.

child_care Para a costeleta da criança, asse-a separadamente sem recheio para a manter simples.
7

Enquanto a carne assa, leve uma panela pequena com água salgada a ferver. Adicione o feijão verde e cozinhe durante 4 minutos até ficar verde vivo e macio. Escorra.

child_care Corte o feijão verde em pedaços pequenos para a criança.
8

Sirva as costeletas de porco com o recheio acompanhadas do feijão verde.

child_care Disponha o prato da criança com os pedaços de costeleta simples, uma colher pequena de cubos de pão simples e o feijão verde cortado.