Paneer Butter Masala sobre Arroz de Couve-flor Queijo cremoso e picante com arroz de couve-flor
Sirva à criança alguns cubos de paneer com arroz de couve-flor simples e um pouco do molho.
Ingredientes
Versão infantil
Sirva à criança alguns cubos de paneer com arroz de couve-flor simples e um pouco do molho.
Receita
Corte o paneer em cubos de 2 cm.
Derreta o ghee numa frigideira grande em lume médio-alto. Cozinhe o paneer durante 4 minutos até dourar de todos os lados e reserve.
Derreta a manteiga na mesma frigideira, adicione o alho picado e a pasta de gengibre e alho e cozinhe durante 1 minuto.
Misture a polpa de tomate, o garam masala, o açafrão e o cominho. Cozinhe durante 2 minutos até a pasta escurecer.
Despeje as natas e um pouco de água. Deixe ferver durante 5 minutos até o molho engrossar.
Volte a colocar o paneer no molho e aqueça durante 2 minutos. Tempere com sal.
Aqueça o arroz de couve-flor numa panela separada durante 3 minutos. Sirva o paneer butter masala sobre o arroz de couve-flor.
Como ficou?
Seu feedback nos ajuda a melhorar o FoodPecker para todas as cozinhas.