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Kielbasa com Chucrute e Creme de Rábano Salsicha Polaca com Chucrute

Name: Kielbasa com Chucrute e Creme de Rábano
Prep time: 9 min
Cook time: 20 min
Total time: 29 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Polish
Ingredients: 30 g manteiga; 150 ml natas azedas; 0.5 cchá pimenta preta; 1 cchá sementes de cominho; 2 csopa rábano; 0.5 cchá sal; 400 g chucrute; 1 médio cebola; 600 g salsicha kielbasa

Sirva a kielbasa cortada em rodelas com um pouco de chucrute suave, omitindo o creme de rábano.

Preparo 15 min

Cozimento 20 min

Porções 4

Calorias 620 kcal

Equipamento

skillet Fogão

Ingredientes

Hortifrúti

cebola 1 médio

Proteínas

salsicha kielbasa 600 g

Laticínios

manteiga 30 g
natas azedas 150 ml

Despensa

pimenta preta 0.5 cchá
sementes de cominho 1 cchá
rábano 2 csopa
sal 0.5 cchá
chucrute 400 g

child_care

Versão infantil

Sirva a kielbasa cortada em rodelas com um pouco de chucrute suave, omitindo o creme de rábano.

Receita

Corte a kielbasa em rodelas na diagonal.

Derreta a manteiga numa frigideira grande em lume médio-alto e doure a kielbasa durante 6 minutos até ficar dourada de ambos os lados.

child_care Reserve algumas rodelas simples para a criança.

Adicione a cebola fatiada e cozinhe por 2 minutos até ficar macia, depois junte o chucrute e as sementes de cominho. Aqueça por 4 minutos.

child_care Lave uma colher pequena de chucrute em água para a criança.

Entretanto, misture o rábano nas natas azedas e tempere com sal e pimenta.

child_care Omita o creme de rábano para a criança.

Sirva a kielbasa e o chucrute com o creme de rábano à parte para os adultos.

child_care Monte o prato da criança com rodelas de kielbasa e chucrute suave.

Como ficou?

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