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Espetadas de Vaca com Cebola e Pimento no Air Fryer
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Espetadas de Vaca com Cebola e Pimento no Air Fryer Espetadas de carne com cebola e pimento

Sirva ao seu filho cubos de carne simples e alguns pedaços de cebola e pimento, com ketchup para mergulhar.

Preparo 15 min
Cozimento 25 min
Porções 4
Calorias 550 kcal
Equipamento
skillet Air Fryer skillet Air Fryer + skillet Micro-ondas

Ingredientes

Hortifrúti
Proteínas
Despensa
Outros
child_care

Versão infantil

Sirva ao seu filho cubos de carne simples e alguns pedaços de cebola e pimento, com ketchup para mergulhar.

Receita

1

Pré-aqueça o air fryer a 200°C durante 3 minutos.

2

Corte a carne em cubos de 2 cm. Numa tigela, misture o molho de soja, o mirin, o sake, o alho picado, o gengibre ralado e o óleo vegetal. Adicione os cubos de carne e envolva bem. Deixe marinar no frigorífico durante 10 minutos.

child_care Antes de marinar, reserve alguns cubos de carne simples para a criança.
3

Corte a cebola em quartos de 3 cm e o pimento em quadrados de 3 cm. Espete a carne, a cebola e o pimento nos espetos, alternando. Descarte a marinada restante.

child_care Para a criança, espete apenas os cubos de carne simples num espeto separado, sem vegetais.
4

Coloque os espetos no cesto do air fryer. Cozinhe a 200°C durante 8–10 minutos, virando a meio, até a carne estar dourada e atingir 63°C de temperatura interna para médio.

child_care Cozinhe o espeto de carne simples da criança durante 8 minutos e depois corte em pedaços pequenos.