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Polvo Grelhado com Batatas Limão Fritas no Air Fryer
Fácil restaurant European restaurant Mediterranean

Polvo Grelhado com Batatas Limão Fritas no Air Fryer Polvo grelhado com batatas

Reserve algumas batatas simples e um pequeno pedaço de polvo simples para a criança, cortando em pedaços pequenos.

Preparo 15 min
Cozimento 25 min
Porções 4
Calorias 520 kcal
Equipamento
skillet Air Fryer

Ingredientes

Hortifrúti
Proteínas
Despensa
child_care

Versão infantil

Reserve algumas batatas simples e um pequeno pedaço de polvo simples para a criança, cortando em pedaços pequenos.

Receita

1

Pré-aqueça a air fryer a 200°C durante 3 minutos.

2

Corte as batatas baby ao meio. Envolva com 1 colher de sopa de azeite, sumo de meio limão, alho picado, orégãos, sal e pimenta. Coloque no cesto da air fryer e cozinhe a 200°C durante 15 minutos, agitando a meio.

child_care Antes de temperar, reserve algumas metades de batata para a criança; envolva-as apenas com um pouco de azeite, sem limão nem alho.
3

Enquanto as batatas cozinham, seque os tentáculos de polvo com papel absorvente. Envolva com a restante 1 colher de sopa de azeite, sumo da outra metade do limão e uma pitada de sal e pimenta. Adicione ao cesto após as batatas terem cozinhado 10 minutos, empurrando as batatas para o lado. Cozinhe mais 8 minutos, até o polvo estar tenro e a temperatura interna atingir 63°C.

child_care Reserve um pequeno pedaço de polvo não temperado antes de adicionar o limão; cozinhe-o separadamente para a criança, se necessário.
4

Retire o cesto. Deixe repousar 2 minutos. Sirva as batatas e o polvo juntos, decorados com quartos de limão extra, se desejar.

child_care Para a criança, corte o polvo em pedaços pequenos e sirva ao lado das batatas simples reservadas.