Name: Dakgalbi (Frango Picante Salteado) com Couve
Prep time: 16 min
Cook time: 35 min
Total time: 51 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asiática
Ingredients: 0.5 cchá pimenta preta; 2 csopa gochugaru (flocos de pimenta coreanos); 3 csopa pasta de gochujang; 0.5 cchá sal; 1 csopa óleo de sésamo; 1 csopa molho de soja; 400 g couve; 4 dente alho; 1 csopa gengibre; 2 talo cebolinho; 1 médio cebola; 700 g coxas de frango

1

Corte as coxas de frango em pedaços pequenos. Reserve uma coxa simples para a criança.

child_care Reserve uma coxa simples.

2

Numa tigela, misture a pasta gochujang, o gochugaru, o alho picado, o gengibre ralado, o molho de soja e uma colher de sopa de água para fazer a marinada.

3

Adicione o frango à marinada e envolva bem. Deixe repousar durante 10 minutos.

4

Aqueça o óleo de sésamo numa frigideira grande ou wok em lume alto. Adicione o frango e cozinhe durante 8 minutos, mexendo frequentemente, até ficar cozinhado e ligeiramente tostado.

child_care Cozinhe a coxa simples da criança numa frigideira separada.

5

Adicione a couve ralada e a cebola fatiada à frigideira e cozinhe durante 5 minutos até a couve murchar e absorver o molho.

6

Polvilhe com cebolinho fatiado e sirva.

child_care Monte o prato da criança com pedaços de frango simples e um pouco de couve.

Dakgalbi (Frango Picante Salteado) com Couve Frango Picante Coreano com Couve

Ingredientes

Versão infantil

Receita

Como ficou?

Dakgalbi (Frango Picante Salteado) com Couve

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