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Bratwurst com Chucrute e Couves de Bruxelas Assadas Salsichas com Chucrute e Couves Assadas

Sirva uma salsicha cortada em rodelas, algumas couves de Bruxelas assadas simples e uma pequena colher de chucrute no prato da criança.

Preparo 15 min
Cozimento 25 min
Porções 4
Calorias 680 kcal
Equipamento
skillet Fogão skillet Forno

Ingredientes

Hortifrúti
Proteínas
Laticínios
Despensa
child_care

Versão infantil

Sirva uma salsicha cortada em rodelas, algumas couves de Bruxelas assadas simples e uma pequena colher de chucrute no prato da criança.

Receita

1

Pré-aqueça o forno a 220°C e apare as couves de Bruxelas, cortando as maiores ao meio.

2

Misture as couves com o azeite, o sal e a pimenta num tabuleiro. Asse durante 20 minutos até ficarem crocantes e douradas nas bordas.

child_care Reserve algumas couves simples para a criança.
3

Enquanto as couves assam, doure as salsichas numa frigideira em lume médio durante 8 minutos, virando frequentemente, até ficarem cozinhadas e douradas.

child_care Corte uma salsicha em rodelas para a criança.
4

Reduza o lume, adicione a manteiga e a cebola fatiada, e cozinhe durante 2 minutos até ficar macia. Adicione o chucrute e as sementes de cominho e aqueça durante 3 minutos.

child_care Lave uma pequena colher de chucrute em água para a criança.
5

Sirva as salsichas com o chucrute e as couves assadas.

child_care Monte o prato da criança com as rodelas de salsicha, couves simples e um pouco de chucrute.