Tofu Kadai na Air Fryer com Salada de Cebola Tofu temperado com salada de cebola
Para o seu filho, sirva cubos de tofu simples, uma pequena porção de salada de cebola (passada por água se for muito forte) e uma colher de iogurte ao lado.
Ingredientes
Versão infantil
Para o seu filho, sirva cubos de tofu simples, uma pequena porção de salada de cebola (passada por água se for muito forte) e uma colher de iogurte ao lado.
Receita
Pré-aqueça a air fryer a 200°C durante 3 minutos.
Pressione e corte o tofu em cubos de 2 cm. Envolva com 1 colher de chá de azeite, açafrão e uma pitada de sal. Transfira para o cesto da air fryer e cozinhe a 200°C durante 10 minutos, agitando a meio, até dourar e ficar firme.
Enquanto o tofu cozinha, pique a cebola, o pimento e o tomate. Numa tigela própria para micro-ondas, aqueça no micro-ondas a restante 1 colher de chá de azeite e o kadai masala durante 20 segundos. Junte os legumes picados e uma pitada de sal.
Adicione o tofu cozinhado à tigela com os legumes temperados. Envolva bem. Volte a colocar a mistura no cesto da air fryer e cozinhe a 180°C durante 5 minutos, até os legumes estarem tenros e o tofu revestido.
Numa tigela pequena, misture a restante cebola picada (reservada do passo 3) com o sumo de limão e uma pitada de sal. Sirva o tofu kadai coberto com iogurte, coentros e a salada de cebola ao lado.
Como ficou?
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