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Salmão ao Limão com Espargos na Air Fryer
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Salmão ao Limão com Espargos na Air Fryer Salmão com limão e espargos

Para a criança, sirva pedaços de salmão simples e pontas de espargos com uma rodela de limão ao lado e uma colher de iogurte, se desejar.

Preparo 15 min
Cozimento 20 min
Porções 4
Calorias 480 kcal
Equipamento
skillet Air Fryer skillet Air Fryer

Ingredientes

Hortifrúti
Proteínas
Despensa
child_care

Versão infantil

Para a criança, sirva pedaços de salmão simples e pontas de espargos com uma rodela de limão ao lado e uma colher de iogurte, se desejar.

Receita

1

Pré-aqueça a air fryer a 200°C durante 3 minutos.

2

Numa tigela, misture o azeite, o alho picado, os orégãos, o sal e a pimenta. Corte o limão ao meio; esprema o sumo de uma metade para a tigela e corte a outra metade em rodelas. Coloque o filete de salmão e os espargos na tigela e envolva bem.

child_care Antes de temperar, reserve alguns espargos e um pequeno pedaço de salmão para a criança.
3

Coloque as rodelas de limão no cesto da air fryer, disponha o salmão e os espargos por cima numa só camada. Cozinhe a 200°C durante 10 minutos, ou até o salmão se desfiar facilmente e atingir 63°C de temperatura interna.

child_care Disponha o salmão e os espargos sem tempero da criança numa folha de alumínio separada no cesto para evitar que os sabores se misturem.
4

Retire o cesto e deixe repousar 2 minutos. Sirva imediatamente.

child_care Corte o salmão da criança em pedaços pequenos e os espargos em pontas do tamanho de uma dentada. Sirva com uma rodela de limão ao lado.