Polpette al Sugo na Air Fryer com Noodles de Curgete Almôndegas com massa de courgette
Para o bebé, sirva as almôndegas e os noodles de curgete simples, sem molho, cortados em pedaços pequenos.
Ingredientes
Versão infantil
Para o bebé, sirva as almôndegas e os noodles de curgete simples, sem molho, cortados em pedaços pequenos.
Receita
Pré-aqueça a air fryer a 200°C durante 3 minutos.
Numa tigela, misture a carne picada, o pão ralado, o parmesão, o ovo, o alho picado, o sal e a pimenta. Misture até incorporar. Forme 12 almôndegas pequenas.
Coloque as almôndegas no cesto da air fryer numa só camada. Cozinhe a 200°C durante 10 minutos, agitando o cesto a meio. As almôndegas estão prontas quando a temperatura interna atingir 71°C.
Numa tigela pequena, misture o tomate esmagado, os orégãos e o azeite. Deite o molho sobre as almôndegas no cesto. Cozinhe a 180°C durante 5 minutos até o molho estar quente e a borbulhar.
Com um espiralizador ou descascador de legumes, faça noodles de curgete. Adicione os noodles ao cesto da air fryer com as almôndegas e o molho. Cozinhe a 180°C durante 3 minutos até os noodles estarem tenros. Sirva imediatamente.
Como ficou?
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