Name: Frittata de Cogumelos e Curgete na Air Fryer com Salada de Acompanhamento
Prep time: 9 min
Cook time: 20 min
Total time: 29 min
Yield: 4 servings
Cuisine: European
Ingredients: 4 un ovo; 30 g parmesão; 1 csopa vinagre balsâmico; 0.25 cchá pimenta preta; 1 csopa azeite; 0.25 cchá sal; 6 un tomates cereja; 100 g mistura de folhas de salada; 100 g cogumelos; 1 médio curgete

1

Pré-aqueça a air fryer a 200°C durante 3 minutos.

2

Corte a curgete e os cogumelos em pedaços de 1 cm. Misture com azeite, sal e pimenta. Transfira para o cesto da air fryer e cozinhe a 200°C durante 8 minutos, agitando a meio.

child_care Reserve algumas rodelas de curgete e cogumelos simples para o seu filho antes de temperar.

3

Numa tigela, bata os ovos com o parmesão ralado, sal e pimenta. Deite a mistura de ovos sobre os legumes cozinhados no cesto da air fryer. Cozinhe a 180°C durante 10 minutos, até a frittata estar firme e dourada por cima (temperatura interna 72°C).

child_care Reserve uma pequena porção da mistura de ovos sem pimenta para o seu filho.

4

Enquanto a frittata cozinha, corte os tomates cereja ao meio e misture com a salada e o vinagre balsâmico numa tigela.

child_care Deixe as folhas de salada do seu filho simples; sirva os tomates à parte.

5

Retire a frittata da air fryer, corte em fatias. Sirva com a salada de acompanhamento.

child_care Corte a fatia de frittata do seu filho em pedaços pequenos.

Frittata de Cogumelos e Curgete na Air Fryer com Salada de Acompanhamento Frittata de ovo e legumes com salada

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Frittata de Cogumelos e Curgete na Air Fryer com Salada de Acompanhamento

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