Name: Caril de Ovos com Quiabo Frito na Air Fryer
Prep time: 11 min
Cook time: 25 min
Total time: 36 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asiática
Ingredients: 4 un ovo; 2 csopa iogurte; 200 ml leite de coco; 0.5 cchá cominhos; 1 csopa caril em pó; 2 csopa azeite; 0.5 cchá sal; 0.5 cchá açafrão; 2 dente alho; 1 un gengibre; 200 g quiabo; 1 médio cebola; 1 médio tomate

1

Pré-aqueça a air fryer a 200°C durante 3 minutos.

2

Numa tigela, misture o quiabo com 1 colher de sopa de azeite e uma pitada de sal. Coloque no cesto da air fryer e cozinhe a 200°C durante 8 minutos, agitando a meio, até ficar tenro e ligeiramente queimado. Transfira para um prato.

child_care Antes de adicionar os temperos, reserve alguns pedaços de quiabo simples para a criança; cozinhe-os separadamente, se necessário.

3

Coloque os ovos no cesto da air fryer e cozinhe a 170°C durante 12 minutos. Transfira para uma tigela com água fria para arrefecer, depois descasque e corte ao meio.

child_care Para a criança, corte um ovo em pedaços pequenos depois de descascar.

4

Leve a cebola, o tomate, o alho e o gengibre ao micro-ondas numa tigela pequena durante 2 minutos até amolecerem. Transfira para o cesto da air fryer com o caril em pó, o açafrão, as sementes de cominho, o leite de coco, 1 colher de sopa de azeite e o sal. Mexa para combinar. Cozinhe a 180°C durante 10 minutos, mexendo uma vez, até engrossar.

child_care Antes de adicionar os temperos, retire uma pequena porção da mistura de cebola e tomate para a criança; omita o caril em pó.

5

Adicione os ovos cortados ao meio ao molho de caril no cesto da air fryer, mexa suavemente e cozinhe a 180°C durante 2 minutos para aquecer. Sirva com o quiabo e uma colherada de iogurte.

child_care Para a criança, sirva o quiabo simples, os pedaços de ovo e uma colher de iogurte separadamente; não misture com o caril.

Caril de Ovos com Quiabo Frito na Air Fryer Caril de ovo e quiabo

Ingredientes

Versão infantil

Receita

Como ficou?

Caril de Ovos com Quiabo Frito na Air Fryer

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