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Frango Caprese na Air Fryer com Glace de Balsâmico e Tomates Assados
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Frango Caprese na Air Fryer com Glace de Balsâmico e Tomates Assados Frango com mozzarella e tomates

Coloque um pedaço simples de frango, algumas metades de tomate e umas pérolas de mozzarella no prato do seu filho; regue um pouco de glace de balsâmico ao lado, se ele gostar.

Preparo 15 min
Cozimento 25 min
Porções 4
Calorias 520 kcal
Equipamento
skillet Air Fryer

Ingredientes

Hortifrúti
Proteínas
Laticínios
Despensa
child_care

Versão infantil

Coloque um pedaço simples de frango, algumas metades de tomate e umas pérolas de mozzarella no prato do seu filho; regue um pouco de glace de balsâmico ao lado, se ele gostar.

Receita

1

Pré-aqueça a air fryer a 200°C durante 3 minutos.

2

Tempere o peito de frango com sal e pimenta de ambos os lados. Coloque o frango no cesto da air fryer e cozinhe a 200°C durante 10 minutos.

child_care Reserve um pequeno pedaço de frango sem tempero para o seu filho antes de temperar.
3

Enquanto o frango cozinha, corte os tomates cereja ao meio e misture com 1/2 colher de sopa de azeite. Após 10 minutos, abra a air fryer, junte os tomates à volta do frango e continue a cozinhar a 200°C por mais 5 minutos.

child_care Reserve algumas metades de tomate simples para o seu filho antes de misturar com azeite.
4

Verifique se o frango atinge uma temperatura interna de 74°C. Corte a mozzarella em rodelas grossas. Cubra o frango com a mozzarella e volte a colocar na air fryer durante 2 minutos a 200°C até o queijo derreter.

child_care Coloque algumas pérolas de mozzarella sobre o frango e tomate reservados para o seu filho e leve à air fryer por 1 minuto.
5

Retire o frango e os tomates para um prato. Regue com glace de balsâmico e decore com folhas de manjericão fresco. Sirva imediatamente.

child_care Para o seu filho, omita o manjericão e sirva o glace de balsâmico à parte para mergulhar.